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Depuis ses débuts, Hooky a la volonté de proposer une expérience singulière. En collaborant avec James Amana, “Master Chicha” français par excellence et figure emblématique du narguilé en France, unanimement reconnue par les puristes, Hooky s’inscrit pleinement dans cet esprit.
Méconnu dans l’Hexagone, le rôle du « Master Chicha » est incontournable dans des pays où la culture du narguilé est avancée. Le master chicha est l’équivalent, en gastronomie française, du chef-cuisinier et du sommelier : il maitrise toutes ses saveurs, transmet son goût et son amour pour les narguilés, élabore des cocktails créatifs de tabac et oriente ses hôtes vers le choix le plus adapté.
Avant tout, James est un cuisinier de la Haute Gastronomie française, rayonnante et raffinée. Ce travailleur passionné et perfectionniste a écumé les établissements parisiens de prestige grâce à un apprentissage rigoureux en école hôtelière et une passion débordante.
James a transposé son expérience, du dressage de l’assiette à la dégustation, dans l’univers du narguilé qu’il a embrassé dès 1989. James a immédiatement établi un lien de sensations et d’émotions entre ces deux mondes pour composer des fusions créatives de tabacs pleins d’audace en les mêlant à de la mélasse, des saumures et autres épices. Les amateurs de narguilé sont catégoriques, ces recettes offrent des instants mémorables et sont devenues légendaires.
Main dans la main et après plusieurs mois de travail méticuleux, Hooky est heureux de vous présenter deux des mélanges les plus populaires de James : le rafraichissant Citrus et le chaleureux Pomme-Cannelle. Laissez-vous tenter par ces nouvelles signatures.